Chateau Haut Baron Saint Estèphe

Vignerons depuis 1989, ce n'est qu'en 2008, après avoir apporté pendant plus de 15ans le fruit de leurs récoltes à la cave coopérative, que le château Haut Baront fut créé après nous avoir rénové et aménagé notre corps de ferme en chai de vinification.

Ce Château Haut Baron Saint-Estèphe est un vin avec une belle intensité colorante et aromatique. On y retrouve des notes de fruits rouges accompagnées de nuances épicées et grillée, une belle fraîcheur à l’attaque ainsi qu'un bon équilibre et une belle structure en bouche.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accords mets & vins : parfait sur du gibier, une viande rouge ou un fromage