Domaine de Chevalier 2012

Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Domaine de Chevalier est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves.

Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 60 hectares de vignes en rouge : 63 % de cabernet-sauvignon, 30 % de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 7 hectares en blanc : 70 % de sauvignon, le reste en sémillon.

Bien structuré, ce rouge du Domaine de Chevalier allie minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde. Equilibre, fraicheur, élégance, raffinement, authenticité et concentration le définissent parfaitement.

Cépages : 55% Carbernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot